Grzyby zamiast styropianu? To może być przyszłość zrównoważonej logistyki.

Czy biodegradowalne opakowania wykonane z grzybni mogą pomóc ograniczyć ślad węglowy transportu szczepionek, żywności i innych produktów wrażliwych na temperaturę? W najnowszym odcinku podcastu Balancing the Future poznasz historię Tapasviego Bhatta, laureata nagrody METTLER TOLEDO Innovator Award 2026, który wraz ze swoim zespołem opracował innowacyjne opakowania dla łańcucha chłodniczego bazujące na kompozytach z grzybni.

W rozmowie usłyszysz, jak naukowcy wykorzystali naturalne materiały do stworzenia rozwiązania, które może zastąpić tradycyjne, trudne do recyklingu izolacje. Dowiesz się również, jak cyfrowe bliźniaki (digital twins) wspierają monitorowanie temperatury podczas transportu oraz jakie zastosowania mogą znaleźć materiały oparte na grzybni także poza logistyką.

To inspirująca opowieść o tym, jak nauka, inżynieria i kreatywne myślenie mogą przełożyć się na bardziej zrównoważoną przyszłość. Posłuchaj podcastu i sprawdź, czy niepozorne grzyby mogą stać się odpowiedzią na jedno z największych wyzwań współczesnej logistyki.

Podcast dostępny na platformach streamingowych:

• www.mt.com
• Spotify
• Apple Podcasts
• YouTube
• Amazon Music