Oznaczanie białka metodą Kjeldahla

Termin warsztatów: 14-15. listopada 2017 – warsztaty dwudniowe

Tematyka:
- Teoretyczne wprowadzenie do metody Kjeldahla;
- Przygotowanie próbek oraz dobór odczynników do oznaczeń;
- Oznaczenia zawartości azotu/białka w próbkach (praca w laboratorium);
- Podstawy teoretyczne analizy błędów, sposoby szacowania niepewności pomiaru, statystyczne porównanie metod pomiarowych;
- Interpretacja i porównanie wyników;
- Omówienie sposobu kwalifikacji i walidacji aparatu;
- Omówienie najczęściej popełnianych błędach w analizie;

*** Podczas warsztatów będą również wymienione i omówione inne metody oznaczania białka – NIR oraz Dumas.

Zapewniamy: materiały szkoleniowe, aparaturę i odczynniki do zajęć praktycznych oraz wyżywienie (kawa, herbata, 2 obiady i 1 kolacja).

Cena: 900,00zł/osobę

Każdy z uczestników otrzyma certyfikat z uczestnictwa w warsztatach.

Prowadzący warsztaty:
1. prof. Edmund Kaca
2. Piotr Arcichowski;
3. Sebastian Gnacy;

Ilość uczestników jest ograniczona