Komory chłodnicze o pojemnościach od 2,3 m³ do 13,0 m³

Komory chłodnicze Mercatus Fresh zapewniają niezrównaną ochronę żywności i składników. Hermetyczne panele izolacyjne i równomierny system chłodzenia spowalniają psucie się żywności, chroniąc łatwo psujące się produkty przed wpływem warunków zewnętrznych. Konfiguracja modułowa, jednostka chłodnicza R290 dostarczana wstępnie zmontowana na panelu.

Główne cechy

• Szybki montaż, bez cięcia i wiercenia
• Biała stal lakierowana proszkowo
• Izolacja o grubości 80 mm
• Jednostka chłodnicza dostarczana zmontowana na panelu
• Nowoczesny i intuicyjny sterownik
• Zawór dekompresyjny
• Drzwi przestawne
• Przystosowana do intensywnej eksploatacji
• Drzwi z zamkiem
• Klasa klimatyczna 5
• Zakres temperatury pracy: od -2 °C do +8 °C

Alarmy i ostrzeżenia

• Otwarte drzwi (po 30 minutach)
• Wysoka temperatura (10 °C powyżej ustawionego punktu)
• Wymagania serwisowe: sprężarka, odszranianie, parownik, sondy

Eksploatacja

• Ekologiczny czynnik chłodniczy R290 (bez HCFC i CFC)
• Wbudowana jednostka chłodnicza
• Jednostka chłodnicza zmontowana na panelu
• Automatyczne i ręczne odszranianie gorącym gazem
• Wymuszone skraplanie i parowanie
• Zawór dekompresyjny z podgrzewaniem
• Wentylatory z technologią ECM
• Klasa klimatyczna 5 (40 °C i 40% wilgotności względnej)

Sterownik

• Wielojęzyczny wyświetlacz LED,
• Stały monitoring temperatury
• Alarmy wizualne i dźwiękowe
• Rejestr alarmów zgodny z HACCP
• Blokada/odblokowanie klawiatury
• Wyjścia przekaźnikowe dla: sprężarki, parownika, odszraniania, alarmów
• Automatyczne i ręczne sterowanie światłem
• Regulowana temperatura pracy
• Domyślnie ustawiona temperatura: +2 °C

Konstrukcja

• 35 konfiguracji komory chłodniczej
• Panele z podwójną ścianką stalową, powlekane
• Powłoka z poliestru dopuszczona do kontaktu z żywnością (RAL 9010)
• Panele zabezpieczone folią ochronną
• Maksymalna wysokość paneli: 2110 mm
• Samozamykające się drzwi z automatycznym zatrzymaniem w pozycji 100°
• Drzwi z zamkiem i awaryjnym otwarciem od wewnątrz
• Zawiasy po lewej stronie – możliwość zmiany na miejscu
• Specjalne zawiasy z systemem nachylenia
• Opcjonalna wersja bez podłogi (dla wózków)
• Głębokość jednostki chłodzącej: 400 mm

Wnętrze

• Pojemności od 2,3 m³ do 13,0 m³
• Izolacja z ekologicznego poliuretanu o wysokiej gęstości
• Grubość izolacji: 80 mm
• Wysokość wewnętrzna: 1950 mm
• Montaż w systemie „plug-in"
• Zamki mimośrodowe z podwójnym działaniem i systemem wyrównującym
• Plastikowe zamki umożliwiające łatwy demontaż
• Awaryjne otwieranie drzwi od środka
• Drzwi z uszczelkami magnetycznymi (demontowalne bez narzędzi)
• Oświetlenie LED automatycznie aktywowane przy otwarciu drzwi
• Dostępne modułowe regały dostosowane do wymiarów komory
• Wymiary otworu drzwi: wysokość 1860 mm, szerokość 620/720/925 mm

Podłoga

• Izolacja z poliuretanu (zerowy ODP i GWP), gęstość: 43 kg/m³
• Blacha ze stali nierdzewnej o gr. 1 mm
• Powierzchnia antypoślizgowa z powłoką PVC
• Zaokrąglone narożniki (135°) – łatwe w czyszczeniu
• Obciążenie statyczne: 1000 kg/m²
• Obciążenie punktowe: 20 kg/cm²

Opcje

• Wzmocniona podłoga
• Wtyczka typu G (BS1363)
• Wtyczka typu I (AS/NZS 3112)
• Wtyczka typu J (SEV 1011)
• Drzwi zawieszone po lewej stronie
• Szerokie drzwi (prześwit 925 mm)
• Dwoje drzwi
• Kurtyna paskowa (PVC)

Akcesoria

• Regały dopasowane do wymiarów komory
• Zestaw wentylacyjny (wysokość 40 mm)