Urządzenie do pomiaru mętności piwa w butelkach

Mętność jest parametrem odzwierciedlającym własność optyczną polegającą na tym, że światło jest w większym stopniu rozpraszane i pochłaniane niż transmitowane przez próbkę. Innymi słowy mętność jest miarą względnej przejrzystości próbki.

Pomiar mętności odbywa się przez porównanie jej z roztworem standardowym, np. formazyną. W praktyce pomiaru tego dokonuje się w kuwetach, jednak   może on też być przeprowadzany w butelkach o różnej wielkości. Zróżnicowane uchwyty na butelki zapewniają dopasowanie do najczęściej występujących średnic.

Około 25 lat temu firma Vos Instrumenten wprowadziła urządzenie VOS 4000 Hazemeter. Aparat ten stał się powszechnym wyznacznikiem standardów w pomiarze mętności piwa i był używany w wielu browarach na całym świecie.

Kluczową zaletą mętnościomierza VOS 4010 firmy Steinfurth jest porównywalność wyników uzyskiwanych przy jego użyciu z wynikami pomiarów wykonanych na urządzeniu VOS 4000. Daje to możliwość stopniowego zastępowania starszych urządzeń w obrębie sieci browarów.

ZALETY

• łatwa czteroetapowa kalibracja,
• duży czytelny wyświetlacz,
• wskazania wyświetlane w jednostkach EBC, ASBC lub Helm,
• solidna wodoodporna obudowa,
• wysoki kaptur do pomiaru na butelkach,
• RS 232 oraz interfejs drukarki,
• zasilanie 115 lub 230 V AC,
• wykorzystanie zróżnicowanych filtrów optycznych.

ZASADA DZIAŁANIA

Zasadą działania mętnościomierza VOS 4010 jest wykorzystanie rozproszonego światła. Światło rozproszone przez cząsteczki mętnego płynu jest mierzone pod kątem 90 stopni. Wykorzystywane jest źródło z czerwonym filtrem dające światło o długości fali równej 650 ± 30 nm (wartość zalecana przez MEBAK). Istnieje możliwość łatwej wymiany filtra w mętnościomierzu na dający światło o innej długości fali.

DANE TECHNICZNE

• Zakresy pomiarowe: niski (0-10 EBC z rozdzielczością 0,01 EBC), wysoki (9-100 EBC z rozdzielczością 0,1 EBC)
• Niestabilność sygnału przy 6-procentowej zmianie sygnału podczas pomiaru
• Jednostki: EBC, ASBC, HELM
• Napięcie: 230 V/50 Hz, 115 V/60 Hz
• Lampa: halogenowa 12 V, 20 W
• Waga: 7,3 kg
• Dodatkowe elementy (opcja): osłona na bardzo wysokie butelki, filtr zielony, filtr biały

Więcej informacji w folderze dostępnym na stronie www.tranztel.com.pl lub bezpośrednio u dystrybutora (dane kontaktowe powyżej).