Urządzenie do flotacyjnego oczyszczania moszczu

INFORMACJE OGÓLNE

Przedfermentacyjne wstępne klarowanie moszczu poprzez sedymentację charakteryzuje się długim czasem oczekiwania (zwykle ponad 24 godziny). Oczyszczanie moszczu w procesie flotacji skraca znacząco okres oczekiwania i pomaga zoptymalizować czas rozpoczęcia fermentacji.

ZALETY

• szybki zwrot inwestycji,
• niskie wymagania konserwacyjne,
• łatwa instalacja i obsługa,
• wysoka efektywność,
• automatyczne działanie,
• znacząca oszczędność czasu.

ZASADA DZIAŁANIA

Moszcz jest przemie­szczany przez system Carboflot i spieniany powietrzem lub azotem, a następnie wpom­powy­wany do zbiornika. Pę­cherzyki gazu wynoszą na powierzchnię wszy­stkie niepłynne cząste­czki. Oczy­szczone wino przygotowane do procesu fermen­tacji (zwykle niewymagające filtrowania) może zostać przepompowane do zbiornika fermentacyjnego.

DANE TECHNICZNE

• Czas trwania procesu: 2 - 3 godziny
• Wydajność: 2000 - 27500 l/h (520 - 7200 gal/h)
• Ciśnienie pracy: 5 - 8 barów (72 - 116 psi)
• Wymiary (dł. x wys. x szer.):

             - w mm: 1200 x 1800 x 800

             - w calach: 47 x 71 x 32

• Napięcie: 400 V / 50 Hz
• Zużycie energii: 4 - 15 kW

Więcej informacji w folderze dostępnym na stronie www.tranztel.com.pl lub bezpośrednio u dystrybutora (dane kontaktowe powyżej).